Resep nasi goreng sayuran ini bisa kamu jadikan alternatif ketika bosan dengan menu nasi goreng yang biasa dibuat di rumah untuk sarapan bersama keluarga. Selain lezat, masakan keluarga yang satu ini juga sehat karena menambahkan berbagai macam sayuran di dalamnya.

Selain itu, nasi goreng juga sering di sebut sebagai makanan tradisional khas indonesia, sebab hidangan ini bisa dimakan oleh siapapun tanpa mengenal batas kelas sosial. Buktinya nasi goreng justru paling banyak dijual di pinggir jalan dan grobak keliling, menu ini juga muncul di berbagai restoran menengah hingga mewah. Jadi tidak heran kalau nasi goreng di favoritkan banyak orang.

Rasa nasi goreng ini ringan, tapi dipenuhi rasa gurih, manis, dan harum memikat. Cara bikinnya simpel, bisa langsung di buat dengan resep nasi goreng sayuran berikut ini.

Baca juga artikel: 3 Resep Nasi Goreng Sederhana

Bahan-bahan:

• 1 porsi penuh nasi putih dingin
• 50 gram wortel, potong dadu kecil
• 3 lembar sawi hijau, iris kasar
• 5 buah buncis, iris kasar
• 1 buah tomat, potong kasar
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 bawang bombay, cincang
• 10 buah cabe rawit hijau/merah, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 4 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm kaldu bubuk
• 2 sdm saur tiram
• 1 butir telur
• 1 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombay. Aduk hingga wangi dan layu.

2. Kemudian masukkan telur orak-arik, wortel, buncis, sawi, tomat, cabe rawit dan daun bawang. Aduk-aduk hingga merata.

3. Tambahkan nasi putih dingin, saus tiram, merica, kaldu bubuk, dan garam secukupnya.

4. Aduk hingga tercampur rata, lalu koreksi rasa sesuai selera.

5. Angkat nasi goreng sayur dan sajikan di atas piring.

Baca juga artikel: Resep Telur Balado Pedes

Demikian resep nasi goreng sayuran yang bisa kamu coba dirumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.